Evaporated
/ɪˈvæpəreɪtɪd/
蒸発した、消えた
源流
水が熱によって気体となり空気中に散っていく様子。
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熱 + 液体 = 気体として消失
深層理解
Evaporated は、液体が気体に変わる物理現象「蒸発」を指します。そこから派生して、'希望が evaporated'（消え去った）のように、物事が徐々に、あるいは突然、跡形もなく消失する様子を表現します。
比喩的には、'感情の蒸発'（愛情が冷める）、'資源の蒸発'（資金が消える）など、目に見えていたものが確実に減少・消滅するニュアンスを持ちます。
また、'evaporated milk'（無糖練乳）のように、水分を飛ばして濃縮した製品にも使われ、本質だけが残るという含意もあります。