ブルーベリーは、ツツジ科スノキ属の植物で、その名の通り青い実をつけます。語源は「blue（青）」＋「berry（ベリー）」で、視覚的に青く熟した果実を指します。
栄養価が高く、特にアントシアニンという抗酸化物質を豊富に含み、目の健康や認知機能の向上に役立つとされています。
また、ブルーベリーは野生種と栽培種があり、北米原産で、ジャムやパイ、スムージーなど様々な料理に使われるポピュラーな果物です。
ビルベリー（bilberry）と混同されることがありますが、ブルーベリーは果肉が緑色で味が甘いのに対し、ビルベリーは果肉が赤紫色で酸味が強い点が異なります。