Veggie
/ˈvedʒi/
蔬菜；素食的；（口语）蔬菜餐
原始画面
一堆从土地里长出来、可以直接端上桌的可食植物。
核心意象
土壤 + 生长 + 采收 + 餐桌 = 蔬菜 / 素食
深度解析
Veggie 是 vegetable 的口语缩略形式，日常里最常指“蔬菜”。它比 vegetable 更轻松、更口语，常见于菜单、超市、聊天和儿童语境里。
它的核心画面不是抽象概念，而是“从地里长出来、能吃、偏清淡”的那一类食物。所以 veggie 往往带着一种 新鲜、自然、健康 的联想。
在现代英语里，veggie 还常被用来指“素食的”或“素食者相关的东西”，比如 veggie burger（素汉堡）、veggie option（素食选择）。这里的重点不是植物学，而是饮食方式：不吃肉、以植物性食物为主。
注意它的语感很口语，也很亲近；但如果你要写正式文章、学术内容或精确分类，还是优先用 vegetable（蔬菜）或 vegetarian（素食者/素食的）来避免歧义。
所以，veggie 的灵魂可以概括为：把“植物性食物”说得更生活化、更轻巧，也更日常。