Tasteless
/ˈteɪstləs/
まずい、味がない；趣味が悪い、品がない
源流
舌が何も感じない、または口に入れても味の輪郭が立たない状態。
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味が薄い + 感覚が鈍る = まずい／感性が低い
深層理解
Tasteless の核心は、もともと taste（味覚・好み・感覚）を 欠いている という一点にあります。最初は文字どおり「味がない、まずい」という感覚の語ですが、そこから自然に、料理だけでなく人の言動やデザインにも広がっていきます。
つまりこの語は、単に「おいしくない」では終わりません。味覚の欠如 がそのまま 美意識の欠如 に伸びていくのがポイントです。だから「tasteless joke」は、味がしない冗談ではなく、下品で不適切な冗談 を意味します。
現代英語では、食品の評価よりも、むしろ 趣味が悪い・品がない・センスがない という社会的・文化的な批判で使われる場面が非常に多いです。ここでの taste は「舌」だけでなく、「何がふさわしいかを見分ける感性」まで含みます。
この語の面白いところは、感覚 と 判断 が同じ根からつながっていることです。おいしさを感じる力は、よいものを選ぶ力と重なっている、という英語圏の感覚が見えます。だから tasteless は、単なる不足ではなく、洗練の不在 を含む言葉です。
実用上は、食べ物には「The soup is tasteless.」のように使えますが、人や作品に使うとかなり強い評価になります。特に人に対して言うと、無神経で品位に欠ける という非難になりやすいので注意が必要です。